maanantai 25. toukokuuta 2015

Brunssit ovat elämän suola

..Näinhän se on, ainakin jos multa kysytään.

Olen aina rakastanut brunsseja. Olen myös aina rakastanut ruokaa ja brunssit=paljon ruokaa=mun juttu. Ei oo vaikee yhtälö! Brunssit tarkoittaa myös aina sitä, että pääsee istahtamaan rauhassa kiireen keskellä ja nauttimaan hyvässä seurassa.

Eilen käytiin testaamassa Ruplassa pidettävä Saran ja Ellin Brunssi. Rupla on ihanan persoonallinen kahvila/taidenäyttely/vaate- ja superfoodliike/vaikkamitämuuta. Siellä oli ihana istuskella, katsella uusia ihmisiä ja tutustua muutamaan sellaiseen, kuunnella hyvää musiikkia ruokaillessa ja päästiinpähän katsomaan belly dance- esitystä kesken syömisten! Oli niin hyvä fiilis ja oikeen sellainen tiedättekö, onnellinen. hesari7hesari3hesari4hesari6 Mitä sitten ruokaan tulee.. Aivan älyttömän hyvää, maukasta ja kekseliästä. Tutuista aineista oli tehty esimerkiksi kesäkurpitsa-porkkanapastaa tomaattikastikkeessa, avokadot ja perunat oli yhdistetty samaan salaattiin ja perinteinen leipä oli korvattu omatekoisella gluteenittomalla täysjyväleivällä. Näiden lisäksi oli hedelmiä, raakakorvapuustia, brownieta, hummusta... Tämä oli tähänastisista brunsseista (no eipä hirveästi ole vertailukohteita kun oon vaan siellä Fazerilla ravannut) erikoisin ja samalla eniten mun makuun. Ruokaa oli juuri riittävästi ja jälkiruokien jälkeen olo oli sellainen, ettei enää napa vedä. Maistoin myös ensimmäistä kertaa inkivääriteetä, se oli hauskan makuista!hesari2hesari1hesari Brunsseiluvaatetus koostui mun uudesta lempparimekosta, jonka ostin viime viikolla Gina Tricotista. Sen lisäksi hennesin ruutupaita (mä oon näin pitkään vältellyt tätä ruutupaita vyötäisillä- muoti-ilmiötä mut nyt en enää pystynyt välttämään..), Vansit, kirpparilta löydetty reppu ja Vilan nahkatakki. Mä tykkäsin kauheesti, koska mulla on aina muuten housut jalassa. Pitäis ostaa enemmän mekkoja niin sais vaihtelua vaatetukseen!

Brunssin jälkeen mun piti suunnata töihin, mutta se ei haitannut kun oli masu täynnä hyvää ruokaa. Seuravaaksi haluan testata Sandron paljon hehkutetun brunssin ja monta muuta. Saa ehdottaa hyviä mestoja! Jotenkin on nyt tullu liikaa käytyä siellä Fazerilla ja kaipaan uusia tuulia. Fazu era is over..

Löytyykö sieltä innokkaita brunsseilla kävijöitä? Miltäs tämä brunssi näyttää teidän mielestä? :-)

lauantai 23. toukokuuta 2015

Kahdeksan päivän ruokapäiväkirja

Heissan! Olen täällä nyt vihdoin ruokapäiväkirjani kanssa - aluksi ruokailujen ylöskirjaaminen oli hankalaa, mutta lopulta siihen tottui samalla tavalla kuin vessassa käyntiin haha! Eli lopulta tuli ihan luonnostaan ja meinasin kirjata kaiken ylös jopa tämän tarkoituksellisen ruokailujen ylöskirjaamisen jälkeenkin.

Aluksi otin ruokailut ylös maanantaista perjantaihin. Tämän aikajakson jälkeen mietin, haluanko julkaista päiväkirjaa täällä, sillä se ei vastannut normaaleja syömisiäni. Mulla oli koko viikon hirveä makeanhimo johtuen tietystä kuukauden ajankohdasta ja näin ollen tuli sitten popsittua kaikennäköistä aterioiden välillä. Normaalisti mulla on aika hyvin makeanhimo kurissa, joten en halunnut antaa tänne vaikutelmaa, että söisin aina tuolla kyseisellä tavalla. En tietenkään yritä kaunistella syömisiäni, mutta tiedätte varmaan mitä tarkoitan? Eli kerran kun teen tänne ruokapäiväkirjan, haluan  näyttää kuinka normaalisti syön. Päätin kuitenkin julkaista tänne myös ne makeanhimon täyteiset päivät, mutta jatkoin ruokapäiväkirjan tekoa vielä muutamalla lisäpäivällä. Nyt näette siis mun molemmat puolet!

Normaalisti juon treenin jälkeen aina palautusjuoman, mutta nyt se jauhe on multa loppu ja näin ollen se puuttuu tästä listasta lukuunottamatta satunnaisia poikaystävän varastoista pihistettyjä jauheita. Juon myös vettä pitkin päivää noin kolme litraa, vaikka kaikkea sitä ei olekaan kirjattu ylös.

Hyvät naiset ja herrat, täältä pesee!
ruok
Makeanhimo- viikko:

Maanantai

klo 10 puuro, pähkinät ja raejuusto, kuppi kahvia
klo 12.30 jauhelihaa, makaronia ja vihanneksia
klo 16.00 treenin jälkeen proteiinipatukka
klo 17.00 kaksi isoa annosta kasvisruokaa (bataattia, lehtikaalia, porkkanaa, kikherneitä, avokadoa), neljä tuoretaatelia
klo 18.00 kun nälkä ei millään kaikonnut aamupäivän niukoista ruokailuista johtuen, söin vielä ruisleipähampparin (jauhelihapihvi, juusto, vähän majoneesia ja ketsuppia, tomaatti)
klo 20.00 vegaanikorvapuusti
klo 21.00 mysliä, ananasta ja maitorahka, kaksi näkkileipää juustolla ja kurkulla
ruok1 Tiistai 
Tänä päivänä olin kylässä mummolassa, joten hieman erilainen ruokailurytmi kuin normaalisti.

klo 9.00 kolme lasillista vettä, kourallinen pähkinöitä
klo 10.30 kaksi lautasellista mannapuuroa, kauraleipä
klo 11.00 kaksi kuppia kahvia ja puolikas kääretorttupala
klo 13.00 jauhelihakastiketta, perunaa, maissia ja porkkanaa
klo 17.15 kasvisruokaa (sama kuin edellisenä päivänä)
klo 19.30 Double Trouble- raakaherkkua
klo 21-22.00 jalkatreenin aikana proteiinijauhetta, aminohappoja ja kreatiinia. Mulla loppuu jalkoja treenatessa usein voimat kesken, joten olen ottanut avuksi tämmöisen kombon. Toimii!
klo 22.30 kahden munan ja kolmen nakin munakokkeli, pieni pala raakaherkkua
ruok4
Keskiviikko

klo 9.15 kaurapuuroa mantelimaitoon tehtynä, lisukkeena pähkinöitä ja raejuustoa, kolme isoa lasillista vettä ja kuppi kahvia
klo 11.00 pikainen vatsalihastreeni, jonka jälkeen smoothieta ja raakaherkkua
klo 13.30 pasta bolognese, yksi pala raakasuklaata
klo 16.45 töissä eväänä kanaa, riisiä ja vihanneksia. Ruokajuomana vettä.
klo 20.00 töissä eväänä part 2: banaani ja karjalanpiirakka
klo 22.30 smoothie banaanista, mansikasta, mantelimaidosta ja vedestä + riisikakku maapähkinävoilla ja muutama lusikallinen raakaherkkua

Torstai

klo 9.00 puuroa, raejuustoa ja pähkinöitä, kuppi kahvia
klo 11.00 muutama lusikallinen sitä hemmetin raakaherkkua :-D
klo 12.40 kasvissosekeittoa ja raejuustoa, vettä ruokajuomana
klo 14.30-15.20 käsitreeni, jonka jälkeen Whey 100- proteiinia+kreatiinia+banaani
klo 17.30 kasviskeitto ja puolikas eväsleivästä (kauraleipä)
klo 19.00 loput leivästä
klo 21.40 kolmen munan kokkeli, vettä

Perjantai

klo 9.30 kuppi kahvia, maitolasillinen, kaksi ruisleipää, joissa päällä munakasta, juustoa, oivariinia ja kinkkua
klo 12.00 rahka 200g ja pakastehedelmiä
klo 13.30 lihapullia, perunaa ja tomaattia, kaksi palaa vesimelonia
klo 17.00 kasviskeittoa ja raejuustoa
klo 19.00 viisi taatelia ja raakasuklaapala
klo 20.30-22.00 neljä vegaanipullaa ja kaksi lusikallista jäätelöä

Jaaaa tähän päivään päättyi mun makeanhimo.
ruok6
Sunnuntai

klo 8.00 puuro, raejuusto, pähkinät, vettä ja kahvi
klo 11.30 tunnin porrastreenin jälkeen banaani ja vettä
klo 12.00 smoothie banaanista, mustikoista, maidosta ja kaurahiutaleista, vegaanipulla
klo 13.00 katkarapu-tonnikalasalaatti valkosipulikastikkeen kera
klo 16.00 kanaa, kasviksia, riisiä ja riisikakku maapähkinävoilla
klo 17.30 vegaanipulla
klo 19.30 soijajugurttia, hunajaa ja cashewpähkinöitä
klo 21.00 ruisleipä avokadolla, juustolla ja kinkulla, kolme taatelia

Maanantai

klo 9.00 munakas: kaksi munaa ja kaksi valkuaista, tomaattia ja mausteita. Neljä isoa lasillista vettä ja kaksi kahvia
klo 11.30 lohikiusausta, porkkanaraastetta ja vihreitä papuja, pala ruisleipää, lasi maitoa ja vettä
klo 14.45-15.45 kuntosalitreeni, jonka jälkeen kanaa, riisiä ja vihanneksia, kaksi riisikakkua oivariinilla, juustolla ja kinkulla, vettä
klo 18.30 banaani-mansikka-maito-kaurahiutalesmoothie, pari kourallista cashew- pähkinöitä
klo 20.00 kaksi lautasellista kanasalaattia (kanaa, halloumia, jäävuorisalaattia, pähkinöitä, tomaattia ja kurkkua)
klo 21.30 omena, kolme taatelia
ruok7
Tiistai

klo 8.00 munakas sipulilla, tomaatilla ja avokadolla, kolme lasia vettä ja kahvi
klo 10.00 kahvi ja riisikakku maapähkinävoilla
klo 11-12 jalkatreeni, jonka aikana protskut, kreatiini ja aminohapot
klo 12.30 salaattia, kanakastiketta ja riisiä, pala ruisleipää
klo 15.00 smoothie rahkasta, banaanista, mustikasta, mantelimaidosta ja kaurahiutaleista ja kaksi riisikakkua maapähkinävoilla
klo 17.30 kaksi annosta lohta, perunaa ja porkkanaa, maitoa ja ruisleipä
klo 18.30 kuppi teetä ja vähän jäätelöä kylässä
klo 20.30 rahka, mysliä ja ananasta
klo 21.30 iltatee (Clipper, detox)    ruok3
Tää oli kyllä mielenkiintoista puuhaa! Näkee konkreettisesti omat syömiset ja mä esimerkiksi huomasin seuraavanlaisia asioita:

1. Käytän luulemaani vähemmän maitotuotteita. Olen jotenkin kuvitellut käyttäväni niitä runsaasti, mutta en näköjään.
2. Mulla on vähän taipumusta naposteluun aterioiden välillä ja siitä pitäisi päästä irti. Mielummin syö sitten kerralla isomman välipalan, ettei tarvitse syödä tunnin välein jotain pientä isojen aterioiden välillä.
3. Olen kuitenkin supertyytyväinen, etten enää pitkään aikaan ole himoinnut karkkia keskellä viikkoa! Pidän aina yhden karkkipäivän viikossa ja se sopii mulle. Tällä viikolla se oli muuten lauantai, josta ei yllätys yllätys ollut mitään kirjattu ylös. Käytiin nimittäin ravintolapäivillä syömässä vähän kaikkea hyvää, ostin pitkästä aikaa irtokarkkeja ja jäätelön. Mutta siellä ravintolapäivillä halusin vaan nauttia, enkä kirjata mitään ylös :-)

Suosittelen kaikille tekemään joskus omaa ruokapäiväkirjaa ihan omaksi iloksikin, sillä tästä oppii hurjasti. En nimittäin ennen tajunnut tuota omaa napostelua aterioiden välillä, kunnes vasta nyt. Pistää välillä ihan uuden perspektiivin tähän touhuun! Varsinkin jos tuntuu, että omissa ruokailutottumuksissaan on jotain muuttamisen varaa, kannattaa kokeilla tätä. Mä oon kyllä tyytyväinen mun perusrunkoon ja olokin on hyvä ja pääosin kylläinen, eli mitään en käytännössä nyt lähde muuttamaan. Yleisesti pitäisi kasvattaa annoskokoja ja se onkin ollut koko ajan työn alla.

No mitäs huomioita siellä päässä tulee mieleen näistä ruokailuista? Nyt sana on vapaa, speak up! :-)

torstai 21. toukokuuta 2015

@Rupla

Heippa! Eilinen oli taas tohinaa täynnä ja oli tosi hauska päivä. Aamupäivä meni kotona hengaillessa ja miettiessä, että mitä sitä tänään tekisi. Koulusta alkoi kesäloma ja vasta viikonloppuna on töitä. Pienen pohdiskelun jälkeen päätettiin Lauran kanssa lähteä Ruplaan, jossa mä en ollut vielä päässyt kertaakaan käymään. Se on siis sellainen uusi kahvila, josta saa super hyviä raakakakkuja ja paljon muuta. Menin Helsinkiin bussilla ja kävelin Kisahallilta Helsinginkadulle, jossa kahvila sijaitsee. Pärjäsin t-paidalla, kuuntelin hyvää musiikkia ja istuskelin auringossa Lauraa odottaessa. Ihan mielettömän hyvä fiilis!rupla4rupla5
Mä maistoin tuota paljon hehkutettua 'snickers'- kakkua ja olihan se super hyvää.. MUTTA mikään ei vedä mun mielestä vertoja niiden minttusuklaakakulle, josta Laura söi hieman muunnellun mukiversion. Onneksi sain maistaa siitä muutaman lusikallisen, oli ihan superia. Istuskeltiin rauhassa ja vaan nautittiin. Oih. rupla2rupla3
kuvat: Laura

Ruplasta lähdettyämme jäätiin ottamaan kuvia Kallion kaduille. Tiedättekö mitä, mä en enää oikein jaksa poseerata! Monta kertaa kun ollaan otettu jotain kuvia, mä oon kyllästynyt heti alkumetreillä ja asenne on 'ihan sama, varmaan siitä yksi hyvä tuli'. Jotenkin tykkään nykyään mielummin olla kameran takana ja ottaa muista kivoja kuvia kuin aina olla itse posettamassa. Se on kuitenkin ristiriidassa sen kanssa, että mielellään saisin myös itsestäni tänne aika ajoin uusia asukuvia.. Haha!

 Kun oltiin kuvailtu niin me lähdettiin omille teillemme ja mun tie vei Itäkeskukseen hyvän ystävän kanssa kahvittelemaan. Mä en ollut päivällä syönyt vielä mitään kunnollista ja nälkä vaani pahasti nurkan takana, joten päädyttiin Picniciin uuniperunoille. Oli kyllä tosi ihanaa situa rauhassa hyvän ruuan ja ystävän kera. Käytiin vähän shoppailemassakin ja löysin itselleni kivan mekon! Kun pääsin illalla kotiin vasta kymmenen jälkeen, olin super väsynyt. Tiedätte varmaan fiiliksen kun päivän aikana on tullut puhuttua ihan hirveästi ja illalla sitten ei jaksaisi pukahtaa enää sanaakaan? Sellainen olo mulla oli just eilen. Sit vaan äkkiä nukkumaan ja hyvä oli. rupla Tänään oon jo käynyt tekemässä aikaisen salitreenin, käynyt postissa hakemassa paketin, nukkunut kahden tunnin päiväunet ja kohta lähden Helsinkiin myöhäiselle lounaalle. Kivaa päivää kaikille sateesta huolimatta!

tiistai 19. toukokuuta 2015

Terveellisemmät (hitsinhyvät) korvapuustit

Nyt aion jakaa teille huipun reseptin, jota jokaisen on pakko kokeilla.

Sanottakoon näin aluksi suhteestani pullaan. En ole koskaan ollut se pullahiiri. Juhlissa olen aina syönyt mielelläni muita leivonnaisia, herkkuja, kakkuja, mutta en pullaa. Se on aina ollut siinä kategoriassa, että en ole edes harkinnut ottavani. Mitä sitten tulee uunituoreisiin, vasta leivottuihin, pehmeisiin, maukkaisiin, pulleisiin ulkokuorella-ei-ole-väliä-pulliin.. Täysin eri asia. Voin vetää vasta leivottua pullaa vaikka kaksin käsin ja makoilla loppupäivän sohvalla jalkapallon kokoisen vatsani kanssa. Että mitä tuli taas tehtyä. Tämä ilmiö taitaa olla tuttu aika monelle siellä ruudun takana, am I right? Heikkoutenani korvapuustit ja voisilmäpullat. Isolla silmällä ja täytteillä!

Ja näin päästäänkin jo asian ytimeen - vegaanisiin pulliin. Olen pitkään halunnut maistaa pullia, jotka muistuttaisivat maultaan niitä perinteisiä, mutta koostuisivat terveellisimmistä raaka-aineista eivätkä jättäisi jälkeensä sitä kuuluisaa futismasua. Olen kuitenkin aika avuton mitä tulee reseptien etsimiseen ja jotenkin en osaa lähteä kokeilemaan mitään täysin uutta, ellen ole kuullut sen toimivuudesta esimerkiksi kaverilta tai toisesta blogista. Kun mut saa niitä kautta vakuutettua niin ollaan jo aika pitkällä! Koitti siis eräs kaunis päivä, kun näin tämän reseptin, ei ollut enää paluuta. Näitä oli pakko kokeilla.
puustit
Eräällä kauppareissulla hain kaikki tarvittavat ainekset Prismasta, joka on aina yksi h*lvetinluola kun lähtee etsimään jotain tiettyä juttua. Varsinkin nää erikoisemmat ainekset tuntuu olevan aina jossain kymmenen kiven alla ja joudun heittelemään niitä kiviä pois aina monen myyjän avustuksella. Asiaa ei helpota yhtään vieressä huokaileva poikaystävä, jolla on hirvee kiire jonnekin. Ollaan totuttu käymään Lidlissä, josta kaikki löytyy päätä kääntämällä.. Aikamme pyörittyä löydettiin kuin löydettiinkin nämä kaikki ainekset ja eikun sitten leivontahommiin!


Superkorvapuustit (n. 6-8 pullaa)

Taikina:


4,5 dl mantelijauhoa (voi korvata myös esim. spelttijauhoilla, joita itse käytin)
4 tl leivinjauhetta
2 rkl kookossokeria
1 1/2 banaania (muussattuna esim. haarukalla)
3 rkl kookosöljyä



Täyte:



2,5 dl tuoretaateleita
1 dl vettä
2 tl kanelia 
1 tl kardemummaa
ripaus merisuolaa

"Laita uuni kuumenemaan hieman alle 200°C. Valmista ensin täyte. Poista taateleista kivet ja pilko ne pienemmiksi paloiksi. Laita taatelit kattilaan ja lisää sekaan vesi. Kuumenna kiehuvaksi ja sekoita massaa tasaisin väliajoin, jotta taatelit sulavat ja sekoittuvat veden joukkoon. Kun seos kiehuu, laske levyn lämpö minimiin ja lisää sekaan kaneli, kardemumma ja suola. Lisää tarvitaessa vielä loraus vettä, jos tahna vaikuttaa liian jäykältä tai jos taatelit eivät ole sekoittuneet vielä tasaisesti veden joukkoon. Sammuta levy ja laita täyte sivuun odottamaan.

Aloita taikinan valmistus sekoittamalla kuivat aineet keskenään kulhossa. Lisää sitten sekaan kookosöljy ja sekoita se kuivien aineiden sekaan sormia apuna käyttäen. Kun seos on tasaisen muruista, lisää sekaan vielä muussattu banaani ja sekoita se tasaisesti taikinan joukkoon. Jos taikina vaikuttaa liian "märältä", voit lisätä vielä hieman jauhoja.

Laita leivinpaperi keittiöntasolle ja ripottele siihen runsaasti jauhoa. Itse käytin tällä kertaa spelttijauhoja, joten pullista ei lopulta tullut täysin gluteenittomia, mutta esimerkiksi kaurajauho (blenderöi kaurahiutaleita hienoksi jauhoksi) sopisi tähän myös erinomaisesti. Kaada taikina jauhotulle leivinpaperille ja taputtele siitä tasainen suorakulmion muotoinen levy. Tässä vaiheessa jauhoja tarvitsee aika reilusti, jotta taikina ei tartu käsiin. Kun taikina on tasainen levy, kaada täyte sen päälle ja levitä se taikinan päälle tasaiseksi kerrokseksi. Rullaa taikina sitten täytteineen yhdeksi isoksi rullaksi alla olevaa leivinpaperia apuna käyttäen. Leikkaa rullasta n. 5cm paksuisia siivuja ja asettele ne pieneen uunivuokaan. Paista pullia n. puoli tuntia tai kunnes ne ovat saaneet kauniin kullanruskean pinnan. Anna jäähtyä hetken ja nauti sitten kahvin kera. Säilytä pullia jääkaapissa, jotta niiden koostumus säilyy ihanan mehevänä."


Mitä minä pidin? RAKASTUIN! Olen leiponut nyt kaksi satsia, kun ensimmäisen kohdalla pullista tuli hieman kuivahkoja. Oli siis pakko kokeilla toiseenkin otteeseen, sillä halusin itsekin kokea sen aidon hypetyksen siitä, kuinka hyviä ne oikeasti on. Onneksi kokeilin, sillä virheistä oppineena pidin pullia uunissa vain 20 minuuttia ja paistoin ne matalammalla lämmöllä kuin aiemmalla kerralla (n. 170c). Tämäkin on sellainen juttu, joka riippuu ihan uunista kun toinen on tehokkaampi kuin joku toinen. Täytyy vähän testailla. Niistä tuli aivan hemmetin hyviä ja vedin taas kolme pullaa samaan syssyyn. Hups.

Rehellinen mielipide näistä on se, että en lähes huomaa eroa normaalin korvapuustin kanssa. Ihan oikeasti, uunista suoraan tulleena itse asiassa pesee mennen tullen perinteisen version. Taatelin makeus ja taikinan pehmeys on niin mmmm. Maistatin näitä muutamalla tyypillä ja samaa sanoivat, herkullisia ovat.

Miten on, lähteekö kokeiluun?

maanantai 18. toukokuuta 2015

Suut makiaks

Heii! Viikonloppu taas tuli ja meni. Mulle ei oikeestaan enää oo väliä onko viikonloppu vai ei, sillä koulu alkaa olla jo huomista tenttiä vaille taputeltu ja työvuorojakin on sellaiset kolme per viikko. Pienellä laskutoimituksella siis selviää, että mulla on aika hyvin vapaa-aikaa ja näin ollen voin myös chillatakin sopivissa määrin. tekee ihan hyvää suhteellisen hektisen huhtikuun jälkeen, eli en todellakaan valita. Nyt mulla on vielä aikaa nauttia tästä, kun sitten kesäkuussa aloitan taas työt viisi kertaa viikossa. esba5esba3esba2 Siitä sen enempää löpisemättä ajattelin kertoa hieman viikonlopusta. Perjantaina olin sairaslomalla jonkin moisen vatsapöpön takia, mutta onneksi se meni ohi yhdessä päivässä. Lauantaina pääsin siis käymään pitkään odotetuilla ravintolapäivillä, joissa mun on pitänyt jo useamman vuoden ajan käydä. Jotenkin oon niin laiska lähtemään tollasiin tapahtumiin, vaikka todellakin pitäisi. Tarjolla oli lukematon määrä eri maalaisia ruokia, ihmisten kotikutoisia pieniä ruoka- ja herkkukojuja, metrilakuja ja kaikkea siltä väliltä. Mä maistelinkin vähän kaikkea pientä ja herkkupäivän kunniaksi tuli syötyä monenlaista super hyvää juttua! Söin esimerkiksi papupihviin tehtyä hampparia ja munakoisoranskalaisia, pekaanipähkinäkeksin, outoa vihreää teetä, nakkipasteijan ja kevätkääryleen. Ärsytti etten ottanut kääryleitä kun vaan yhden, nimittäin ne oli super hyviä ja maksoi vaan euron.esba6esba4esba1esba
Olin liikenteessä siis Joannan kanssa, joka herkuttelun jälkeen jaksasi napata musta vielä muutamat kuvat Tuomiokirkolla. Mulla ei kuitenkaan ollut super kuvauksellinen olo niin siirrettiin kuvailuja myöhemmälle hamaan tulevaisuuteen. Sunnuntaina käytiin sitten 'anopin' kanssa juoksemassa portaita ja oli super hauskaa! Terveisiä vaan treeniseuralaiselle ;) Otettiin tavoitteeksi, että käydään juoksemassa portaat pari kertaa kuukaudessa, en malta odottaa omaa kehitystä ja sen huomaamista. Käytiin myös syömässä hyvät salaatit Kotipizzassa ja kauppareissun jälkeen lösähdin sohvalle nukkumaan ja nauttimaan olemattomista vastuista. Ihanaa, sunnuntai!

Tuo olikin sitten luksusta olla kolme päivää viikonloppuna vapaalla. Onneksi otin siitä kaiken irti, mutta muistin myös höllätä. Viikonloput ei oo mun mielestä mitään ilman omaa aikaa ja rentoutumista! Vaikka tekstin alussa sanoinkin, etten niin perusta viikonlopuista, on niissä kuitenkin aina se oma tunnelmansa. Vai olenko muka ainoa joka ajattelee näin? :-D

Kävikö joku muu teistä ravintolapäivillä, tai olitteko kenties siellä itse tekemässä ruokaa? 

sunnuntai 17. toukokuuta 2015

Liikuntapäiväkirja

Heippa! En ole koskaan pahemmin kirjannut tänne ylös liikkumisiani, mutta ajattelin antaa sille nyt mahdollisuuden. Ihan jatkoakin ajatellen on ihan kiva sitten käydä katsomassa miten treenit ovat luistaneet, jos vaikka eteen tulee motivaatio-ongelmia! Joskus taannoin mulla oli pitkä flunssakierre ja päädyin katsomaan mun vuoden takaisia Instagram- kuvia ja tuli hirveä himo salille kun näin miten  hyvä fiilis mulla oli niissä kaikissa kuvissa. Tuli oikeen sellainen "ei juma, mä haluun takasin ton hyvän olon ja pakko päästä treenaamaan!". Uskon, että tää vois toimii vähän samalla mentaliteetilla kuin nää instakuvat. jumpMaanantai: Kuntosali 45min: selkä+rinta
Tiistai: Kuntosali 1h: jalat
Keskiviikko: Kotona pikainen (n.10 min) vatsalihas- ja kylkitreeni
Torstai: Kuntosali 45 min: hauis, olkapäät ja ojentaja + vatsoja
Perjantai: Lepo + kevyt 30 min kävelylenkki
Lauantai: Lenkkeilyä koiran kanssa, muuten lepoa
Sunnuntai: 1 h porrastreeni jätemäellä: painotteena etureidet ja erilaisia harjoituksia sen mukaan. Esim. Askelkyykkyjä, tikkausta suoraan ja ristiin, spurtteja..
jump1 Olen erittäin tyytyväinen viikon treeneihin! Olen saanut sisällytettyä siihen ihan vaan rentoa ulkoilemista joka on mulle tärkeetä ja rentouttavaa, kuin myös sitten sitä rankempaa kuntosalillakin treenaamista. Koska haluan parantaa aerobista kuntoani talven jäljiltä, pyrin myös käymään tuolla Jätemäellä tekemässä porras- ja mäkitreeniäkin säännöllisesti ja viikkoina jolloin se jää pois, pyrin käymään normaalilla juoksulenkillä.

Mä oon pitkään halunnut haastaa itseni jonkin urheiluun liittyvän tiimoilta ja haluankin tänä vuonna osallistua johonkin juoksutapahtumaan. Extreme Run tai Tough Viking kuulostaa siisteiltä, mutta en tiedä onko se mulle liian raju? Oletteko te käyneet jommassa kummassa, oliko paha? Kaipa sitä vaan pitäis ottaa itseään niskasta kiinni ja lähteä vaan kokeilemaan - eihän siinä mitään häviä. Toinen mihin oltaisi menty jo huhtikuussa oli Väriestejuoksu, mutta se oli samana päivänä Indiedaysin juhlien kanssa niin jätettiin mieleen muhimaan elokuun Color Me Rad. Sit olis kans Midnight Run ja ja.. Paljon vaihtoehtoja, joista haluan tänä vuonna valita yhden johon osallistua! Kertokaa ihmeessä kokemuksia tämäntyylisistä tapahtumista. Eilinen Helsinki City Run ja katukuvassa näkyvät juoksijat antoi mulle lisää intoa tähän ideointiin. jump2
kuvat: Laura

Mulla on ollut nyt tosi hyvä fiilis, kun oon ollut aktiivinen lähiaikoina. Välillä on ollut vähän liian niukasti vapaa-aikaa, mutta onneksi olen saanut pidettyä treenit rytmissä. Välillä se on nimittäin hankalaa sovittaa aikatauluja yhteen ja sitten usein karsitaan treeneistä. Olen ajatellut kirjoittavani tästä aiheesta enemmänkin, jos siellä ruudun takana on henkilöitä, joiden on vaikea pitää terveellisestä ja urheilullisesta rytmistä kiinni. Olisiko semmoiselle kiinnostusta?

torstai 14. toukokuuta 2015

Herkkuja helatorstaille

Letut ovat kuuluneet omiin lemppariherkkuihin jo pienestä pitäen. Meillä on ollut perinteenä pitää lettutalkoot jokaisella mökkireissulla ja siksi mulla tuleekin niistä aina niin vahvasti mieleen juuri mökkimaisemat ja oma lapsuus. Nykyään tulee vähän harvemmin tehtyä kunnon räiskäleitä ja vaikka kovasti tykkäänkin väsätä terveellisempiä versioita näistä klassikkoherkuista, ei silti mikään voita kunnon vehnäjauhoihin ja maitoon tehtyjä ja rasvassa paistettuja lettuja! Mikä siinä muuten aina on, että tulee tehtyä joka kerta liian suuri lettutaikina? Vaikka tiedän, että jaksan syödä maksimissaan neljä isoa lettua, on aina pakko 'varautua' isommalla taikinalla :-D Sitten niitä jää aina yli ja täytyy kutsua naapurit ja äidit ja siskot rääppiäisiin. lettu1 Nyt siis kaikki vaan kunnon lettuja paistamaan! Kermavaahdot ja hillot mukaan kuvioihin ja hyvä tulee. Tällä ohjeella tehtiin viimeksi superherkullinen (ja kahdelle hieman iso) satsi:

12 isoa lettua 

3 munaa
0,8l kevytmaitoa
3,8 dl vehnäjauhoja
1 tl suolaa
1 rkl sokeria
0,8 dl voita tai margariinia

Aloita lettujen teko vatkaamalla munien rakenne rikki. Lisää maito ja kuivat aineet sekä pehmennyt voi. Anna taikinan tekeytyä 30 minuuttia ja sen jälkeen ryhdy paistohommiin!
lettu Maukkaita herkkuhetkiä kaikille!

Löytyykö sieltä perinteisten lettujen faneja?